Swagat tandoori masala 100g

Tandoori Masala od značky Swagat je aromatická směs koření inspirovaná tradiční indickou kuchyní. Je typická výraznou, lehce pikantní chutí a bohatou vůní, která se skvěle hodí především k přípravě pokrmů typu tandoori.

Směs kombinuje koriandr, kmín, červené chilli, česnek, cibuli a zázvor s aromatickým kořením, jako je skořice, hřebíček, zelený a černý kardamom, černý pepř a bobkový list. Sušené listy pískavice dodávají směsi charakteristické bylinné aroma. Sušená červená řepa zároveň přispívá k typickému zabarvení směsi.

Tandoori Masala je vhodná především k marinování kuřecího masa, ale výborně se hodí také k rybám, zelenině, tofu nebo při přípravě různých indických omáček a směsí. Koření můžete smíchat s jogurtem, citronovou šťávou a trochou oleje a vytvořit tak jednoduchou marinádu na maso nebo zeleninu.

Použití: Vhodné pro marinování masa, ryb a zeleniny, do indických omáček, kari a dalších pokrmů inspirovaných indickou kuchyní.