Senjed sušený 100g

Sušený senjed, známý také jako plody ruské olivy (Elaeagnus angustifolia), je tradiční pochoutkou střední Asie a Blízkého východu.

Tyto drobné plody s jemně sladkou a moučnou chutí jsou oblíbené nejen pro svůj jedinečný chuťový profil, ale také pro své výživové vlastnosti.

Senjed je často považován za symbol zdraví a dlouhověkosti v tradiční medicíně.

Senjed je bohatý na vlákninu, antioxidanty, vitamín C, minerály jako je železo, hořčík a draslík.

Díky nízkému obsahu tuku a přirozené sladkosti je skvělou volbou pro zdravé mlsání.

Konzumujte jej samotný jako zdravou svačinu, přidejte do směsí sušeného ovoce a ořechů nebo jej využijte jako dekoraci na dezerty.

Tradičně se podává také jako součást svátečního stolu během perských oslav, jako je Novruz.

Výživové hodnoty sušeného senjedu (na 100 g):

• Energetická hodnota: 290 kcal (1 214 kJ)
• Tuky: 1,5 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
• Sacharidy: 64 g
  • z toho cukry: 42 g
• Bílkoviny: 4 g
• Vláknina: 10 g
• Sůl: 0 g